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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常(cháng)见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体(tǐ)所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等情(qíng)况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜(tián)瓜(guā)先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味竹荪煮多久道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管是(shì)气味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的(de)就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒(jiǔ)味(竹荪煮多久wèi)；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易(yì)看出来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的(de)就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来(lái)不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能竹荪煮多久会变味(wèi)。

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