怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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