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菜籽油可以(yǐ)炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也(yě)就(jiù)是我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来(lái)还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味道(dào)，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头(tóu)片能够吸附(fù)异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

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