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料(liào)理(lǐ)可以生吃吗

　　料理是可以生(shēng)吃的。

　　是可以(yǐ)生吃的，而且(qiě)切生鱼(yú)片的刀(dāo)是(shì)特(tè)制的，且不能沾水，烹调(diào)师傅能用这(zhè)刀把鱼肉切得(dé)很薄(báo)。

　　选择的鱼肉一定(dìng)要(yào)新鲜(xiān)，不(bù)少日本人认为生鱼片真(zhēn)正好吃(chī)衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗是在杀了数小时(shí)之后。

　　这是因为(wèi)氨基酸(suān)在死鱼僵硬后(hòu)达到最高点(diǎn)。当然也有日(rì)本人(rén)认为用生鱼宰杀(shā)后马上做成的生鱼片好吃是由于僵(jiāng)直前的鱼肉(ròu)有脆感(gǎn)。

无菜单(dān)料(liào)理(lǐ)注意事项有(yǒu)哪些

　　1、如果衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗迟到了，主厨(chú)将(jiāng)无法(fǎ)为顾客补上错(cuò)过的菜肴(yáo)。

　　2、不同餐厅有规(guī)定的就餐时间，不能超时(shí)。

　　3、每道菜都有相配的(de)酒水(shuǐ)提供。

　　4、为保持(chí)最好(hǎo)的口(kǒu)感，无菜单料理(lǐ)的(de)用餐顺序(xù)非常讲究。

　　先吃淡(dàn)口味的，再到浓厚的，最后(hòu)再品尝味道重(zhòng)的贝类(lèi)、玉子(zi)烧。

　　每次(cì)吃(chī)不同鱼之前(qián)，还要(yào)先吃片寿司薑清新一下口腔(qiāng)，才能更好地品(pǐn)尝出每一道菜品的味道(dào)。

　　厨(chú)师发办可以(yǐ)理解为(wèi)无菜单料理，一(yī)种由(yóu)主(zhǔ)厨(chú)根据(jù)当(dāng)天(tiān)时令食材和对食客的(de)喜好判断，即兴设计一个弹性菜(cài)单的点餐方式。

　　专注无菜(cài)单料理的餐厅接待(dài)人数很少(shǎo)，最低人数只有8-10人，因此(cǐ)需(xū)要提前(qián)预约。

无菜单料理的弊端

　　面(miàn)对客户(hù)选择困难是，没(méi)有实质的(de)提醒。

　　无菜单料(liào)理,指的(de)是客人(rén)不点(diǎn)菜,只需(xū)与主厨简(jiǎn)单交流口味及喜好即可。

　　从前菜、刺身到食事、吸(xī)物(wù)、甜品(pǐn),均由主厨(chú)即(jí)席料理。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是“师傅(fù),拜托(tuō)了”、直接翻译是“厨师代办”。

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